Конференции

Ежегодная "Международная конференция по развитию промышленного страусоводства" проводится для страусоводов любителей, профессионалов и всех желающих заняться этим нелегким делом.

Такая конференция проводилась 17-18 июля 2009 года на Днепропетровщине. На V-ой конференции обсуждались вопросы касательно промышленного разведения страусов в условиях Украины; ветеринарной медицины; забоя, кормления и разведения страусов. Любопытно было понаблюдать за выгулом страусов в степях и на ячменных полях. Страусоводы могли увидеть весь процесс производства страусятины, от вывода страусят до упаковки мяса. Присутствовали на забое и разделке туши. У страусоводов была возможность пообщаться и обменяться опытом, а также отведать новые блюда приготовленные из страусятины.